雪加blog

映画、読書、日々の事・・・

村上ラジオ・・

                               

そば粉のガレット、中身は冷蔵庫にあったバニラアイスと

サツマイモ。そば粉のガレットはもう?十年前に一度作ったことが

ありますがかなりまずくてそれ以来作ってなかった。

今回は美味しくできました。そば粉と水と塩のみだとボソボソして

蕎麦がき?のようでガレットとして失敗、卵を入れたらいい感じに

できました。

 

村上ラジオ・・3回目と4回目・・バタバタして聞き逃してました!

タイム・フリーでぎりぎり間に合って聞くことができてラッキー。

しみじみと良い時間。毎月あったらいいのに・・。