雪加blog

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パクチーサラダ・・

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パクチーサラダ イカのナンプラー炒め

春雨にパクチーをどっさり入れて作りました

くせになりそうなおいしさ。

 他にはきゅうり、アーリーレッド、鶏ひき肉、トマト

ドレッシングはナンプラー、レモン、唐辛子、バイマックルー

(これを入れるとエスニックな味に)ごま油、砂糖少し

 

家族はこれに塩レモンのチキンソテーをつけましたが

私はこの2品+お味噌汁。

 

パクチー餃子も美味しいですし、冷奴にも合う

マンネリ化する家庭の味に新鮮さが出ますね。

(嫌いな方も多い?)