雪加blog

映画、読書、日々の事・・・

鍋・鍋・鍋・・・

          

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黄色いのはカリフラワーをターメリックとクミン、塩とお酢を入れた

マリネ&トマト、サラダ紅大根。

 

お正月は野菜がたくさん、3日続けて鍋でした。

しゃぶしゃぶ、海鮮鍋・・今日はカレー鍋(昆布のお出汁にお醤油と

お酒、そこにフレーク状のカレー粉を入れたベース、カレー薄めが

美味しいです。)冬の食卓はお鍋メインではなくても火にかけた鍋が

あるととても温まる。

冷蔵庫にはいつも昆布を入れたお水が待機で即できます。

 

明日はエスニック鍋にしようかな?