雪加blog

映画、読書、日々の事・・・

大根・・・

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直売所の野菜、今日は大根をステーキにしました。

お米のとぎ汁で茹でてから焼いてお酒とお醤油で味付けて

食べるときにゆず胡椒を・・・

その大根の皮はきんぴらに、それがとても美味しくて

いつも皮を楽しみにしています。今日は塩昆布を入れてみた。

鶏のから揚げ、ひじきの炊き込みごはん、お味噌汁で頂きました。

 

*下のお皿は朝ドラ「ごちそうさん」でも登場している古い染付

ずっと使っていても飽きません♪