雪加blog

映画、読書、日々の事・・・

トマトのすりながし

はなまるマーケットで杉本彩さんが作っていた「トマトのすりながし」

おいしそうだったので作ってみました。

トマトを湯むきしてざく切り、ミキサーに氷を何個かと、こぶ茶を入れて

回し、カップに注いでからオリーブオイルをちょこっとかける・・これだけ

さわやかで美味しいスープでした。

最近は息子やgiboのお友達にご飯を出すことが多いのでそんな時に良いかも♪

(息子のガールフレンドに・・男の子の友達にはおしゃれすぎメニューかな)