雪加blog

映画、読書、日々の事・・・

糠漬け・・

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糠漬けを始めました。

1週間くらい捨て漬けをしてスタート

漬物がなくてはご飯が始まらないgiboのためにはじめましたが

浅漬けで頂くとおいしいです♪

若いころ何回か糠床をgiboに無理やり持たされましたが

やる気がなくてダメにしてしまう・・を繰り返す。

自分の意志がないと出来ませんね~

いまは楽しい。